Publicité parue en 1912, Paris
Coenraad Johannes Van Houten, chimiste hollandais et fabricant de chocolat à Weesp a inventé, en 1828, une méthode pour extraire la graisse végétale du chocolat, et donc, faisait l’apparition du chocolat en poudre. À l’époque, le chocolat était constitué de 55% de gras végétal qui le rendait difficile à digérer. Le lait au chocolat voyait le jour!